BONBONS DES VOSGES
Toute une gamme de douceurs artisanales faisant la part belle à la noblesse des Hautes Vosges.
La cuite est réalisée dans un chaudron en cuivre
Une fabrication réalisée à la main par un artisan confiseur
Préparation de la pâte Avec des ingrédients nobles de nos montagnes ou des arômes naturels de fruits (autorisés en AB).
La transformation en douceur. Le moulage des bonbons, l'étape cruciale où tout prend forme.
L'étape finale : le givrage en turbine. Le givrage est l'étape finale, légèrement hypnotisante et qui donne à nos bonbons une finition parfaite.
Et après le givrage vint la dégustation
